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BISTECK DE RES CON CERVEZA

Posted by on Apr. 30, 2008 at 4:01 PM
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BISTECK DE RES CON CERVEZA   

6 bistecs (bola, aguayón o diezmillo)
1 vaso de cerveza
1/2 cebolla rebanada
1 cucharada sopera de puré de jitomate
1 cucharada sopera de harina
Aceite para freír
Sal y pimienta

Ponga sal y pimienta a los bistecs y fríalos hasta que se doren un poco.
Mezcle la cerveza con las rebanadas de cebolla, el jitomate, la harina y una taza de agua. Agregue esta mezcla a la carne, tape la sartén y cueza durante una media hora.
Sirva caliente.
by on Apr. 30, 2008 at 4:01 PM
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